Ciao a tutti, oggi vi propongo dei cookies golosi, un unico impasto per 3 varianti golose per i vostri bambini: con cioccolato fondente, cioccolato bianco e smarties coloratissimi indicatissimi per feste di compleanno...vediamo di seguito come fare
Procedimento:
- spezzo il cioccolato bianco e fondente e preparo la quantità di smarties necessaria
- metto il burro morbido in una terrina e lo lavoro a pomata, aggiungo lo zucchero semolato, lo zucchero di canna ed un pizzico di sale, continuo a lavorare il tutto per un paio di minuti
- posso aggiungere le uova, una alla volta, continuando a lavorare il tutto
- setaccio la farina ed il bicarbonato e lo inserisco piano piano nell'impasto impastando con una spatola ed in seguito con le mani
- trasferisco l'impasto sul piano di lavoro e lo divido in 3 parti uguali, aggiungo il cioccolato fondente, il cioccolato bianco e smarties in ciscuna parte ed impasto facendo integrare
- realizzo delle palline della dimensione di una noce e le dispongo distanziate sulla teglia da forno rivestita di carta forno..e posso infornare, in forno caldo statico a 180° per 12 minuti
- una volta pronti quando sono ancora caldi li decoro con smarties, cioccolato bianco e cioccolato fondente...premendolo leggermente sulla superficie morbida...in seguito li lascio freddare completamente sulla placca da forno. I cookies sono pronti da gustare a colazione o a merenda!! Di seguito la video ricetta.......